鳗鱼加工工艺
所属栏目:技术资料
发布时间:2011-11-08
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鳗鱼统称为鳗鲡,它营养丰富,肉质鲜嫩,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用。采用最先进的速冻技术,将鳗鱼加工成新鲜、耐存、食用方便的食品,是一个大有潜力的产业。本期节目介绍鳗鱼的加工工艺。
请点此连接观看:《鳗鱼加工工艺》
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鳗鱼统称为鳗鲡,它营养丰富,肉质鲜嫩,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用。采用最先进的速冻技术,将鳗鱼加工成新鲜、耐存、食用方便的食品,是一个大有潜力的产业。本期节目介绍鳗鱼的加工工艺。
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